Индика

Общее название сортов длиннозерного риса, которые при варке становятся рассыпчатыми. К типу "индика" принадлежат такие известные сорта, как "басмати" и "жасмин".

Слова:

• Арборио
• Басмати
• Жасмин
• Индика
• Паэлья
• Падди
• Плов
• Ризотто
• Рис
• Рис дикий
• Рис длиннозерный
• Рис круглозерный
• Рис среднезерный
• Рис пропаренный
• Содержание ломаных зерен
• Суши
• Чека
• Японика