Рис Сансет
Для пароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки < риса >. Установите паровую корзину. В чашу для варки < риса > положите < рис > и долейте бульон и другую жидкость по инструкции. Затем добавьте морковь (натереть), красный перец (нарезать очень тонкими полосками), цедру, куркуму и кайеннский перец. Перемешайте. Чашу с содержимым поместите в корзину. Накройте крышкой и варите в течение указанного в инструкции времени. Для пароварок без резервуара: во внутреннюю чашу положите < рис > и долейте бульон или другую жидкость по инструкции. Затем добавьте морковь, красный перец, цедру, куркуму и кайеннский перец. Перемешайте. Установите чашу с содержимым на пароварку. Накройте крышкой и варите в течение указанного в инструкции времени или до звукового сигнала. После окончания времени варки, выньте чашу, используя прихватки. Влейте лимонный сок и перемешайте. Посолите по вкусу и подавайте.
|
- < рис > (белый длиннозернистый) - 1.5 стакана - апельсиновая цедра - 1 ч.л. - куриного бульона (количество зависит от типа пароварки) - 2.5 - 3 стакана - куркума - 1/4 ч.л. - кайеннский перец - 1/4 ч.л. - морковь - 1/2 шт. - лимонный сок - 2 ч.л. - соль - красный сладкий перец - 1/2 шт. |
Рецепты